月別: 2021年2月

鮮度が良い食品は購入意欲を高めてくれます。

温度管理の重要性が改めて認識されるようになりました。

昨今、夏は熱中症にかかるなど命の危険が伴うような猛暑であり、 Continue Reading →

冷蔵庫の扉に記録用紙が貼られていて、定期的に担当者が温度を記 Continue Reading →

食品を提供するための工程では、食の安全のため温度管理がかかせ Continue Reading →

調理工程ではいくつかの食中毒菌に関するリスクが存在します。

冬場になると空気が乾燥してきます。

近年の異常気象で夏場の最高気温が毎年更新されていますが、この Continue Reading →