「温度管理」タグアーカイブ

湿度計センサーを使う用途は、普通は天候のデータを計測する業務 Continue Reading →

鮮度が良い食品は購入意欲を高めてくれます。

温度管理の重要性が改めて認識されるようになりました。

昨今、夏は熱中症にかかるなど命の危険が伴うような猛暑であり、 Continue Reading →

冷蔵庫の扉に記録用紙が貼られていて、定期的に担当者が温度を記 Continue Reading →

食品を提供するための工程では、食の安全のため温度管理がかかせ Continue Reading →

調理工程ではいくつかの食中毒菌に関するリスクが存在します。

冬場になると空気が乾燥してきます。

近年の異常気象で夏場の最高気温が毎年更新されていますが、この Continue Reading →

厚生労働省は大量に調理を行うときの衛生管理としてマニュアルを Continue Reading →